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冬瓜筒骨汤的做法步骤

1.食材：筒骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）

2.将焯好的筒骨下入高压锅中。

3.接着，加入一些清水。

4.加适量的料酒。

5.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，合入切好的冬瓜翻动一下煮开至熟。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味翻匀即成。